估值高达45亿,海外销售额增长263%,国产咖啡热销北美

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国产咖啡三顿半的海外生意经:从差异化产品布局到环保返航计划,再到垂直美食领域KOL,多渠道营销产品卖点,三顿半将品牌价值理念最大化传播,这些都是值得跨境卖家们学习的地方。

随着生活水平的提高,咖啡成为海内外用户常备的饮品之一,全球精品咖啡市场份额逐年增大。

图源:coffinance

根据coffinance报道,2022年全球精品咖啡市场457.45亿美元,预计到2030年全球精品咖啡市场规模可达1205.39亿美元,期间年复合增长率约12.9%。

近年来,中国咖啡制作工艺与技术不断进步,本土咖啡品牌开始“反向输出”。

瑞幸、永璞、三顿半等咖啡品牌打响出海旗号,踏上出海的道路,多维度地向世界展现中国品牌风貌。

“海外咖啡品牌众多,中国咖啡品牌出海如何才能突破重围?”

今天,Shoptop给大家分享国产咖啡三顿半的打法,为各位卖家提供出海灵感。

 

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解决用户痛点,多样化场景与口味

图源:crunchbase

三顿半咖啡(SATURNBIRD COFFEE),成立于2015年,是中国原创精品咖啡品牌,致力于探索咖啡市场需求,创造美味产品。

crunchbase数据显示,截至2021年7月,经过4轮融资后,三顿半估值达45亿人民币左右。

根据天猫海外数据显示,2021年5—7月三顿半海外成交额同比上一年增长了263%

三顿半从国内小咖啡店到海外热销,究竟有何妙计?

 

1、洞察全球消费者,打造差异化精品咖啡

 

DTC品牌的价值已经不单纯强调性价比,而是要对标行业巨头,发现我的优势在哪?

众所周知,海外消费者喜爱饮用咖啡,长期在咖啡店购买,成本太高,而且无法实现随时随地饮用咖啡的需求。

图源:saturnbird

洞察海外市场,近年来户外运动兴起,许多咖啡爱好者无法在野外露营时品尝到美味的咖啡,感到很遗憾。

许多卖家会说“购买速溶咖啡不就好了?”而海外市场大多数速溶咖啡经常还需要拿勺子搅拌,很麻烦,口感也是他们担忧的问题。

三顿半洞察到海外消费者这一痛点需求,在速溶咖啡的“溶解”问题上深入研究,采用低温萃取技术,打造超即溶咖啡。

无需勺子搅拌或者摇晃,只需要几秒钟就能在0—100℃的任意水温下极速溶解,完美解决用户消费痛点,户外出行、宅家休息、办公室等环境下,随时随地都能品尝美味咖啡。

与其他海外知名咖啡品牌相比,三顿半打造精品超即溶咖啡,弥补海外市场空缺,用自身优势,寻找市场突破口。

 

2、多样口味,满足用户不同需求

 

Shoptop商务负责人Lisa表示,“单一的产品或者产品线覆盖到整个市场已近乎于不可能,不仅是资金上的问题,还包括消费者的喜好也在逐渐多样化。”

那么,三顿半是如何应对消费者多样化需求的呢?

图源:saturnbird

三顿半采用”1—6“的数字区分口味,6种不同颜色的小罐里面装着”30%—100%“的6种烤制味道,满足消费者多样化需求。

除此之外,三顿半细节化维系与用户的关系,在超即溶咖啡的包装上印刷不同口味咖啡的喝法,将咖啡制作步骤、加冰多少、加奶多少、使用冷水还是热水等细节问题都做重点说明。

无形中拉近与用户的距离,用细节打动消费者,增强用户粘度与品牌好感度

 

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巧妙设计+返航计划

DTC品牌出海,建立自己的人设,塑造一个好的形象尤为重要。

全球消费理念逐渐转变,环保观念深入人心,三顿半顺势而为,从品牌概念上,秉承自然环保的理念,梳理良好形象。

三顿半品牌“saturnbird”翻译为土星鸟,鸟作为与大自然最亲近的动物,代表着自然、环保、绿色。

图源:saturnbird

三顿半的产品包装使用环保材料生产,形状设计成迷你咖啡杯,铝模密封,能够防潮、保持冻干咖啡晶粒的新鲜度,别出心裁的设计还曾获得2020年原创专利设计大奖。

独特的小罐包装,打造三顿半咖啡在市场的品牌辨识度,为用户留下深刻的印象。

在国内,为了减少对自然的伤害,三顿半发布“返航计划”(回收塑料咖啡空罐,高温消毒后重新使用)。

参与的用户可通过三顿半CRM系统产生积分、奖励或者周边物品,鼓励用户参与积极性,促进用户再次消费。

目前,迎来三顿半返航计划第七季,参与人数已超过15万人,回收的咖啡空罐达1367万颗,最大限度地减少对环境污染。

图源:小红书

另外,在抖音、小红书等社媒上,许多用户分享用三顿半咖啡空罐种花、做钥匙链等,迷你小罐,为用户留下DIY创造空间,借助社交平台的流量,也进一步提升品牌知名度。

 

 

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多元渠道,本土化运营

“中国品牌出海应该选择哪种渠道,如何开展海外运营?”

许多中国食品饮料品牌跨境优先选择入驻华人超市,而三顿半却恰恰相反。

瞄准北美市场后,三顿半选择入驻美国本土电商平台亚米、亚马逊,以及亚裔生鲜平台Weee!等线上渠道。

本土化运营模式,让三顿半快速融入本土市场,更直接接触本地消费者,提升品牌在当地的知名度与影响力。

图源:saturnbird

另外,三顿半深知DTC出海,品牌化的重要性,自建品牌独立站—en.saturnbird,网站内设置订阅折扣。

选择订阅周期购买比普通购买便宜10%,成功吸引许多用户注册会员,扩大三顿半在海外影响力。

对于许多跨境卖家来说,订阅制服务都是品牌在海外保持用户粘度的重要途径之一。

 

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流量化营销矩阵

全渠道的广告营销,会加速DTC品牌增长,而营销渠道的选择,则取决于你的受众。

三顿半消费用户大多数是25—40岁年轻群体,其在TikTok、Instagram、YouTube等海外年轻人热爱的社交媒体上布局引流。

 

1、创建分享社区

 

图源:saturnbird

通过Instagram创建三顿半社区,用户使用”#saturnbirdcoffee“的标签,分享饮用三顿半冰咖啡的时刻。

通过社区,用户可以分享自制咖啡技巧、可以提供更改建议等,三顿半能够更加清晰洞察用户消费需求,制作更多满足用户口味的咖啡。

 

2、与美食KOL合作:垂直美食领域,精准营销

 

图源:TikTok

在TikTok上,”#saturnbird“话题拥有200万次观看,用户分享三顿半咖啡胶囊的开箱视频、制作咖啡视频、多种环境下饮用咖啡的视频,三顿半从TikTok上获取到一些流量与关注。

三顿半借助国内营销经验,在海外营销时,与TikTok、YouTube上的KOL合作。

图源:YouTube

观察发现这些博主都是主要分享美食、生活,通过美食博主发布三顿半咖啡速溶视频,推广种草给更多用户,其粉丝都喜欢美食饮品,能够促进三顿半海外销量与订单转化率。

三顿半垂直美食领域的打法,精准为品牌营销,快速打通品牌在海外的知名度。

 

写在最后

 

三顿半出海还处于初步发展阶段,依照其国内营销打法,未来,三顿半在海外发展会更好。

从差异化产品布局到环保返航计划,再到垂直美食领域KOL,多渠道营销产品卖点,三顿半将品牌价值理念最大化传播,这些都是值得跨境卖家们学习的地方。

 

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